Aki megteheti tegyen el télire darált zöldséget, sokkal egészségesebb , mint a delikát.
Hozzávalók:
1 kg tisztított sárgarépa
fél kg petrezselyem gyökér
fél kg karfiol
negyed kg zeller gúmó
negyed kg hagyma
negyed kg karalábé
sok-sok petrezselyem levél és zeller levél
10darab piros paprika
Az egészet hús darálón ledaráljuk , hozzá adunk 80 deka jódmentes sót.
Jól össze kavarjuk és üvegekbe rakjuk és lecsavarozzuk.
Sikeres munkát!
Amikor az ételhez adjuk vigyázzunk a sózásra!
VálaszTörlés