Őszi barack süti

Át néztem a süteményes füzetemet , és egy régen készített receptre találtam ami elég olcsó a régi rendszerben sokszor megsütöttem.
Hozzávalók:
30 deka zsír
2 tojássárgája
30 deka cukor
  ezeket jól kikavarjuk , majd adunk hozzá 3  evő kanál lisztet , és egy kis kanál szódabikarbónát citrom lével feloldva. Most hűtőbe tesszük a masszát 2 órára , aztán annyi lisztet adunk hozzá hogy egy könnyű tésztát kapjunk.Ebből a masszából gombócokat formálunk és kis távolságra  téve a tepsibe előmelegített sütőben megsütjük.Még melegen a gombócok alját levágjuk és kikaparjuk a belét.Az össze morzsolt kikapart tésztát elkeverjük bármilyen lekvárral és néhány csepp rum esenccel. Az űröket megtöltjük és kettőt kettőt össze ragasztunk.Tojás fehérjével megkenve porcukorba forgatjuk.
Mutatós. Jó étvágyat!

   Minden olvasómat szeretettel üdvözlök! Akik bejelentkeztek nálam azokért név szerint imádkozom.