Ma reggel készítettem el és olyan fincsi, hogy megosztom olvasóimmal is.
Hozzávalók:
1 és fél kg káposzta
1és fél kg uborka
néhány piros paprika
4-5 darab sárgarépa
1 lila hagyma és 1 sárga hagyma
szemes bors, babérlevél
Vékonyra szeleteljük a zöldségeket a sárgarépát lereszeljük.Megmérjük az egészet és minden kg.-hoz adunk 1 evő kanál jódmentes sót, 10 deka cukrot és 1 deci 9%-os ecetet. Jól elkeverjük és két napig állni hagyjuk.Majd üvegekbe rakjuk csombort és tormát teszünk az üvegekbe majd lecsavarozzuk és a kamrába tesszük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése